En décembre, sur notre ardoise… Y’a :

Une entrée, un plat et un dessert
25 €
Une entrée et un plat
ou
Un plat et un dessert
21 €
  • des entrées

    - Velouté de potimarron aux châtaignes, façon Monsieur Paul
    - 12 escargots, crumble persillé (+1€)
    - Foie gras maison, madeleine aux épices (+3€)
    - L'assiette des terroirs
    - Boudin blanc aux 2 pommes (+1€)
  • des plats

    - Filet mignon juste cuit, aux cèpes (+1€)
    - Tripes maison, fondant aux légumes anciens
    - Le Couscous de maman
    - Lotte et crustacés à l'Américaine (+2€)
    - Suprême de volaille confit, polenta moelleuse
  • des desserts

    - Le pot glacé du moment
    - Délice 3 chocolats
    - Pannacotta caramel beurre salé
    - Verrine pomme-coing
    - Tasse colonel ou vigneronne (+2€)
  • Des fromages de la Ferme des Chevrotins : 3 €

    - Secs
    - Blanc, nature, coulis, crème ou huile de choux
    - Cervelle des Canuts
  • du vin dans des pots

    50 CL - de 6,50€ à 8,50€

    Rouge, Blanc, Rosé, AOC, AOP, IGP...
    Et les bouteilles de chez Claude Viricel !
  • des souvenirs



    La carte postale de l’École = 1.50 €


    Les batonnets de sucre Candi (le sachet) = 4.50 €
  • et des bons cadeaux !


    Commandez-les au 04 77 27 25 87 !
Au jour le jour – Auberge l'École